伤寒沙门菌感染是什么〖壹〗、伤寒沙门菌感染是由伤寒沙门氏菌引发的急性肠道传染病，主要通过污染的水或食物传播，可引发全身症状及严重并发症，需通过医学检测确诊，以抗生素治疗为主，预防需注重卫生管理并可接种疫苗。具体说明如下：病原体与传播途径...